ΥΛΙΚΑ
1 συκωταρια αρνισια περιπου ενα κιλο
2 ματσα κρεμμυδι φρεσκο
1 ματσο ανιθο
1 ματσο μαραθο
2 Γαλλικες σαλατες
2 σκ σκορδο
αλατι πιπερι
1 σφηνακι ουζο
λαδι
ΓΙΑ ΑΥΓΟΛΕΜΟΝΟ
2 αυγα
χυμο απο 2 λεμονια
ΥΛΙΚΑ
1 συκωταρια αρνισια περιπου ενα κιλο
2 ματσα κρεμμυδι φρεσκο
1 ματσο ανιθο
1 ματσο μαραθο
2 Γαλλικες σαλατες
2 σκ σκορδο
αλατι πιπερι
1 σφηνακι ουζο
λαδι
ΓΙΑ ΑΥΓΟΛΕΜΟΝΟ
2 αυγα
χυμο απο 2 λεμονια