ΥΛΙΚΑ
1/2 κ κιμα της αρεσκειας σας εγω βαζω μοσχαρισιο
200 γρ ρυζι καρολινα
2 κρεμμυδια μετρια
1/3 ματσου μαϊντανο
1/3 ματσου ανιθο
λιγο δυοσμο
1 αυγο
αλατι πιπερι
1 φλυτζανι λαδι
2 καροτα κομμενα σε κυβακια
1 πατατα κομμενη σε κυβακια
ΓΙΑ ΤΟ ΑΥΓΟΛΕΜΟΝΟ
2 αυγα
χυμο απο δυο λεμονια