ΣΟΦΡΙΤΟ ΚΕΡΚΥΡΑΪΚΟ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ

https://www.youtube.com/watch?v=XsiKXDZeWZs&ab_channel=TO%CE%9A%CE%91%CE%9D%CE%91%CE%9B%CE%99%CE%A4%CE%9F%CE%A5%CE%9A%CE%9F%CE%A0%CE%A1%CE%9F%CE%A3%CE%9A%CE%A5%CE%9B%CE%9F%CE%A5 ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ 1,200 κ κρεας μοσχαρι νουα ¨η κιλοτο 1 φλ καφε ξυδι λευκο 1 φλ καφε κρασι λευκο 1 κρασοποτηρο ελαιολαδο 6 σκ σκορδο 1/2 ματσο μαϊντανο πιπερι αλατι λιγο αλευρι 1 φλ καφε καλαμποκελαιο