ΜΠΟΥΡΔΕΤΟ ή ΜΠΟΥΡΙΕΤΟ ΚΕΡΚΥΡΑΪΚΟ

https://www.youtube.com/watch?v=DFHV1cSyPRU&ab_channel=TO%CE%9A%CE%91%CE%9D%CE%91%CE%9B%CE%99%CE%A4%CE%9F%CE%A5%CE%9A%CE%9F%CE%A0%CE%A1%CE%9F%CE%A3%CE%9A%CE%A5%CE%9B%CE%9F%CE%A5 ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ 1,5 κιλα ψαρι (σκορπινες ή κοκκινοψαρο ή μπαρμπουνια χοντρα , ή σαλαχι,ή χελι,ή δρακαινα χοντρη,ή μυλοκοπι,ή καπονια χοντρα. 4 κρεμμυδια μεγαλα ψιλοκομμενα 6-7 σκελιδες σκορδο 1 πρασο ψιλοκομμενο 2 ντοματες μεγαλες στον τριφτη  1 κσ… Περισσότερα »ΜΠΟΥΡΔΕΤΟ ή ΜΠΟΥΡΙΕΤΟ ΚΕΡΚΥΡΑΪΚΟ