Τηγάνι

https://www.youtube.com/watch?v=vJ3PfENqMZw ΥΛΙΚΑ 1 Κιλο πατατες 350 γρ κορν φλαουρ ριγανη πιπερι παπρικα καπνιστη δυοσμος μαραθος ¨η ανιθος 250 γρ τυρι της αρεσκειας σας

https://www.youtube.com/watch?v=V_W4S3iC0nw ΥΛΙΚΑ 1/2 Κιλο φακες 1 πατατα μετρια 2 κρεμμυδια ξερα μετρια 5 σκ σκορδο 1/2 ματσακι μαιντανο λιγο μαραθο 1 ντοματα 1/2 κιλο ψωμι 1 αυγο 1/2 κουπα σιμιγδαλι ψιλο αλευρι οσο παρει ¨η φρυγανια τριμμενη λιγο ελαιολαδο αλατι… Περισσότερα »ΦΑΚΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

https://www.youtube.com/watch?v=RMmy6s0RYdM ΥΛΙΚΑ 1/2 κιλο κιμα αναμεικτο προβατινα με μοσχαρι 1/4 ψωμι ξερο 2 ποτηρια κρασι κοκκινο ξηρο ¨μαυροδαφνη 1 σφηνακι ουζο 2 σκελιδες σκορδο αλατι πιπερι κυμινο μπολικο σουμακ παπρικα καπνιστη ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΑΛΤΣΑ 1 Κρεμμυδι ξερο 1 σκ σκορδο… Περισσότερα »ΣΟΥΤΖΟΥΚΑΚΙΑ ΣΜΥΡΝΕΪΚΑ

https://www.youtube.com/watch?v=K92j2JD-AEU ΥΛΙΚΑ 1 κιλο λουκανικα χωριατικα 5-6 πιπεριες κερατο φλωρινης ή οτι αλλη θελουμε 1 πιπερια καυτερη ή 1 κγ μπουκοβο 1 κρεμμυδι μεγαλο 1 σκ σκορδο 3 κσ πελτε 2 ντοματες αλεσμενες 1 κρασοποτηρο κρασι ή ουζο αλατι πιπερι… Περισσότερα »ΣΠΕΤΣΟΦΑΪ ΒΟΛΙΩΤΙΚΟ

https://www.youtube.com/watch?v=HK8qBNILyCc ΥΛΙΚΑ 5 αυγα 3 ντοματες μετριες 1 κουταλια πελτε ή 3 κσ χυμο ντοματα 1 κρεμμυδι ξερο μεγαλο 1/2 κρεμμυδακι φρεσκο 3 σκ σκορδο 1 πιπερια κερατο 1/2 πιπερια κιτρινη ¨η κοκκινη λιγο ελαιολαδο λιγο φρεσκο βουτηρο 1 πρεζα… Περισσότερα »ΣΤΡΑΠΑΤΣΑΔΑ ¨Η ΚΑΓΙΑΝΑΣ