koproskylos

ΥΛΙΚΑ 1 λιτρο γαλα 2 αυγα 2 κσ βουτυρο 150 γρ σιμιγδαλι πιπερι, αλατι 500 γρ κασερι τριμμενο ΓΙΑ ΤΟ ΦΥΛΛΟ νερο αλατι λαδι λιγο ξυδι αλευρι οσο παρει

ΥΛΙΚΑ 1 ΚΙΛΟ ΨΥΧΑ ΚΟΛΟΚΥΘΑΣ 250 γρ ζαχαρη 200 γρ συμιγδαλι ψιλο 1 ποτηρι καρυδοψυχα τριμμενη 1 ποτηρι σταφιδες 1,5 κουταλια σουπας καννελα 0,5 κγ γαρυφαλο τριμμενο 2 αυγα για το φυλλο περιπου 0,5 κιλο αλευρι νερο οσο παρει ελαχιστο… Περισσότερα »ΚΟΛΟΚΥΘΟΠΙΤΑ ΓΛΥΚΙΑ ΜΕ ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΟ ΦΥΛΛΟ

ΥΛΙΚΑ 5 μελιτζανες μεγαλες 5 κρεμμυδια ξερα μετρια 4 σκελιδες σκορδο 3 ντοματες μεγαλες 2 πιπεριες 1 καροτο μαϊντανο αλατι πιπερι σουμακ κυμινο κολιανδρο χυμο ντοματας 2 κσ πελτε ντοματας λαδι