ΥΛΙΚΑ
1 κιλο φασολακια φρεσκα πλατια ή στρογγυλα
1 κρεμμυδι μεγαλο χοντοκομμενο
2 σκ σκορδο ψιλοκομμενο
2 πατατες μεγαλες
1 ντοματα μικρη τριμμενη
(ΑΝ ΤΟ ΘΕΛΟΥΜΕ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ) βαζουμε 1,5 κσ πελτε
και σβηνουμε με κρασι
πιπερι αλατι
παπρικα καπνιστη
1 ποτηρι λαδι
1/2 ματσακι μαϊντανο ψιλοκομμενο