ΥΛΙΚΑ
5 αυγα
3 ντοματες μετριες
1 κουταλια πελτε ή 3 κσ χυμο ντοματα
1 κρεμμυδι ξερο μεγαλο
1/2 κρεμμυδακι φρεσκο
3 σκ σκορδο
1 πιπερια κερατο
1/2 πιπερια κιτρινη ¨η κοκκινη
λιγο ελαιολαδο
λιγο φρεσκο βουτηρο
1 πρεζα αλατι
πιπερι μαυρο
παπρικα καπνιστη
λιγο κυμινο
ΓΙΑ ΤΟ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ
Λιγο μαϊντανο
φετα
ριγανη