ΥΛΙΚΑ
2 μελιτζανες
1 πατατα
1 κρεμμυδι μεγαλο
2 σκ σκορδο
1 ντοματα μικρη
2 κολοκυθακια
2 καροτα
2 πιπεριες
2 μανιταρια λευκα
δυοσμο φρεσκο ΄΄η αποξηραμενο
ριγανη
κολιανδρο
κυμινο
αλατι πιπερι
ΥΛΙΚΑ
2 μελιτζανες
1 πατατα
1 κρεμμυδι μεγαλο
2 σκ σκορδο
1 ντοματα μικρη
2 κολοκυθακια
2 καροτα
2 πιπεριες
2 μανιταρια λευκα
δυοσμο φρεσκο ΄΄η αποξηραμενο
ριγανη
κολιανδρο
κυμινο
αλατι πιπερι