ΛΕΜΟΝΑΔΑ ΣΠΙΤΙΚΗ – ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΛΕΜΟΝΙ

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΛΕΜΟΝΑΔΑ

12 μεγαλα λεμονια ή 15 μικρα λεμονια

1 κιλο ζαχαρη κρυσταλικη

προαιρετικα 2 κομματια τζιντζερ καθαρισμενα

ή 5 φυλλα βασιλικο

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ

1 κιλο λεμονοκουπες στημενες

1200 γρ ζαχαρη κρυσταλικη

1 βανιλια