ΚΟΛΟΚΥΘΟΠΙΤΑ ΓΛΥΚΙΑ ΜΕ ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΟ ΦΥΛΛΟ

ΥΛΙΚΑ

1 ΚΙΛΟ ΨΥΧΑ ΚΟΛΟΚΥΘΑΣ

250 γρ ζαχαρη

200 γρ συμιγδαλι ψιλο

1 ποτηρι καρυδοψυχα τριμμενη

1 ποτηρι σταφιδες

1,5 κουταλια σουπας καννελα

0,5 κγ γαρυφαλο τριμμενο

2 αυγα

για το φυλλο

περιπου 0,5 κιλο αλευρι

νερο οσο παρει

ελαχιστο ξυδι

λιγο αλατι