ΥΛΙΚΑ
Λαυρακια ή ψαρια της αρεσκειας σας
2 λεμονια
1 κγ τζιτζερ τριμμενο
1 κγ ξυσμα λεμονιου
1/2 πορτοκαλι χυμο
1 ποτηρι του κρασιου λαδι
2 σκ σκορδο
3 κσ φινοκιο ψιλοκομμενο
2 κσ μουσταρδα
2 κσ μαγιονεζα
1 σφηνακι ουζο
αλατι
πιπερι
ριγανη
θυμαρι
2 κρεμμυδια ξερα ψιλοκομμενα